[Khóa luận tốt nghiệp] Bước đầu nghiên cứu sự sinh trưởng phát triển của giống nấm đầu khỉ (Hericium eriaceus) khi nuôi trồng trên gỗ khúc

Số trang: 54      Loại file: pdf      Dung lượng: 1.55 MB      Lượt xem: 137      Lượt tải: 0

Thành viên thường xem thêm

Thông tin tài liệu

MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN .............................................................................................................i
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................................. ii
MỤC LỤC ..................................................................................................................... iii
DANH MỤC BẢNG ..................................................................................................... iv
DANH MỤC HÌNH ........................................................................................................ v
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ..................................................................................... vi
BẢN TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP .......................................................... vii
Phần I. MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1
1.1. Đặt vấn đề ................................................................................................................. 1
1.2. Mục đích, yêu cầu của đề tài. ................................................................................... 2
1.2.1. Mục đích. ............................................................................................................... 2
. 1.2.2.Yêu cầu. ................................................................................................................ 2
Phần II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .................................................................................. 3
2.1Nghiên cứu, sản xuất Nấm trong và ngoài nước. ....................................................... 3
2.1.1 Nghiên cứu tình hình sản xuất nấm trên thế giới. ................................................. 3
2.1.2 Nghiên cứu tình hình sản xuất nấm tại Việt Nam. ................................................. 4
2.1.3 Tiềm năng phát triển nghề trồng nấm của Việt Nam ............................................. 6
2.1.4 Những mặt hạn chế về phát triển nghề trồng nấm của Việt Nam .......................... 7
2.2. Nấm đầu khỉ Hericum erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. ................................................... 9
2.2.1. Giới thiệu nấm đầu khỉ Hericum erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. ................................ 9
2.2.2.Vị trí nấm Đầu khỉ trong phân loại nấm học ........................................................ 10
2.2.3. Đặc điểm hình thái quả thể và một số đặc tính sinh học của nấm Đầu khỉ ......... 11
2.24 Giá trị dinh dưỡng của nấm. .................................................................................. 13
2.2.5. Các nguồn dinh dưỡng bổ sung ........................................................................... 15
2.2.6 Điều kiện môi trường. .......................................................................................... 16
2.2.7. Diện tích rừng tại Việt Nam. ............................................................................... 17
Phần III,VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ......................................... 18
3.1.Đối tượng nghiên cứu. ............................................................................................. 18
3.2 Vật liệu nghiên cứu .................................................................................................. 18
3.3. Nội dung nghiên cứu .............................................................................................. 19 
iv
3.4. Phương pháp nghiên cứu ........................................................................................ 19
3.5. Thiết kế và bố trí thí nghiệm .................................................................................. 19
3.6. Phương pháp xử lý nguyên liệu .............................................................................. 20
3.7.Phương pháp bố trí thí nghiệm. ............................................................................... 20
3.7.1.Các chỉ tiêu theo dõi ............................................................................................. 20
3.8 .Phương pháp xử lý số liệu. ..................................................................................... 21
Phần IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ....................................................................... 22
4.1. Nuôi trồng nấm đầu khỉ trên gỗ khức không bổ sung cơ chất. .............................. 22
4.1.1. Đánh giá sinh trưởng của hệ sợi nấm đầu khỉ He2 trên gỗ khúc. ....................... 22
4.1.2 Đánh giá khả năng hình thành và phát triển của nấm Đầu khỉ trên gỗ khúc. ...... 25
4.2. Đánh giá sự sinh trưởng và phát triển của nấm đầu khỉ He2 trên gỗ keo có bổ
sung cơ chất. ..................................................................................................... 28
4.2.1. Đánh giá sinh trưởng của hệ sợi nấm đầu khỉ He2 gỗ có bổ sung cơ chất. ........ 28
4.2.2. Đánh giá khả năng hình thành và phát triển của nấm Đầu khỉ trên gỗ keo có 
bổ sung cơ chất. ................................................................................................ 31
Phần V. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ......................................................................... 36
5.1. Kết luận. .................................................................................................................. 36
5.2. Tồn tại ..................................................................................................................... 36
5.3. Kiến nghị. ............................................................................................................... 36
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................. 37
PHỤ LỤC ...................................................................................................................... 38
Xem thêm


Giao dịch viên QHKH Cá nhân-RM Hỗ trợ tín dụng Thực tập sinh Agribank - NH Nông nghiệp & PTNT BIDV - NH Đầu tư phát triển VN Vietinbank - NH Công thương VN Vietcombank (VCB) - NH Ngoại thương VN LienVietPost Bank (LVPB) - NH Bưu Điện Liên Việt MB Bank - NH Quân Đội Techcombank - NH Kỹ Thương Tổng cục Thống kê
Nhắn cho chúng tôi